ー 私たちについて ー
「アイスは別腹」は、2021年11月、兵庫県姫路市の世界遺産である姫路城の前で誕生しました。
創設者は双子の兄弟である 岡本直也氏・岡本拓也氏。当時大学生だった二人が立ち上げたのがソフトクリーム専門店「アイスは別腹」です。

管理栄養士の資格を持つ代表 岡本直也氏とパティシエが素材や味のバランスにこだわりながら、子どもから大人まで楽しめる商品づくりを行っています。
ー 名前の由来 ー

ブランド名である「アイスは別腹」には、
「お腹が満腹でも、思わず食べたくなるアイス」
「満腹だからこそ楽しんでほしい、ちょっとした贅沢」
という想いが込められています。
ー ブランドコンセプトについて ー

「プチ贅沢でお客様を笑顔に」
「映えて美味しいソフトクリーム屋」
食後でも思わず食べたくなるような
特別感のあるスイーツを届けたい。
その想いから、見た目の楽しさと美味しさの
両方にこだわったソフトクリームを提供しています。
ー ソフトクリームへのこだわり ー

アイスは別腹のソフトクリームには、岐阜県のブランド牛乳 「関牛乳」 を使用しています。
低温殺菌牛乳ならではの、ミルク本来のコクとまろやかさが特徴で、口に含んだ瞬間に広がる濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
素材の美味しさをそのまま活かし、これまで以上にリッチな味わいのソフトクリームに仕上げました。
ー お客様へ ー

商品のこだわり
子どもから大人まで楽しめる味わいを大切にしています。
季節の素材を取り入れた期間限定商品などもございます。
地域に愛されるお店
地域に寄り添ったお店づくりを大切にしています。
店舗ごとの限定商品などを通して、
地域に愛されるお店を目指しています。
日本一のブランドを目指す
「アイスは別腹」は姫路からスタートしました。
全国へ広がる日本一のソフトクリームブランドを
目指しています。
メディア出演しました
ー 沿革 ー
| 2021年11月 | アイスは別腹 姫路本店 開業 |
| 2022年5月 | 株式会社UNI 設立 |
| 2023年4月 | アイスは別腹 FC開始 |
| 2024年2月 | 株式会社アイスは別腹 設立 |
| 2024年5月 | アイスは別腹 20店舗達成 |
| 2025年5月 | 77スイーツショップ 開始 |
| 2026年3月 | アイスは別腹プラス 開始 アイスは別腹ウィズ 開始 |
ー 会社情報 ー
| 会社名 | 株式会社アイスは別腹 |
| URL | https://ice-betsubara.com/ |
| 代表取締役 | 岡本 直也 |
| 設立 | 2024年2月 |
| 事業内容 | 飲食関連事業/フランチャイズ |
| 関連会社 | 株式会社UNI |



