会社情報

ー 私たちについて ー

「アイスは別腹」は、2021年11月、兵庫県姫路市の世界遺産である姫路城の前で誕生しました。
創設者は双子の兄弟である 岡本直也氏・岡本拓也氏。当時大学生だった二人が立ち上げたのがソフトクリーム専門店「アイスは別腹」です。

管理栄養士の資格を持つ代表 岡本直也氏とパティシエが素材や味のバランスにこだわりながら、子どもから大人まで楽しめる商品づくりを行っています。

ー 名前の由来 ー

ブランド名である「アイスは別腹」には、
「お腹が満腹でも、思わず食べたくなるアイス」
「満腹だからこそ楽しんでほしい、ちょっとした贅沢

という想いが込められています。

ー ブランドコンセプトについて ー

「プチ贅沢でお客様を笑顔に」
「映えて美味しいソフトクリーム屋」

食後でも思わず食べたくなるような
特別感のあるスイーツを届けたい。
その想いから、見た目の楽しさと美味しさの
両方にこだわったソフトクリームを提供しています。

ー ソフトクリームへのこだわり ー

アイスは別腹のソフトクリームには、岐阜県のブランド牛乳 「関牛乳」 を使用しています。
低温殺菌牛乳ならではの、ミルク本来のコクとまろやかさが特徴で、口に含んだ瞬間に広がる濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
素材の美味しさをそのまま活かし、これまで以上にリッチな味わいのソフトクリームに仕上げました。

ー お客様へ ー

商品のこだわり

子どもから大人まで楽しめる味わいを大切にしています。
季節の素材を取り入れた期間限定商品などもございます。

地域に愛されるお店

地域に寄り添ったお店づくりを大切にしています。
店舗ごとの限定商品などを通して、
地域に愛されるお店を目指しています。

日本一のブランドを目指す

「アイスは別腹」は姫路からスタートしました。
全国へ広がる日本一のソフトクリームブランドを
目指しています。

メディア出演しました

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ー 沿革 ー

2021年11月アイスは別腹 姫路本店 開業
2022年5月株式会社UNI 設立
2023年4月アイスは別腹 FC開始
2024年2月株式会社アイスは別腹 設立
2024年5月アイスは別腹 20店舗達成
2025年5月77スイーツショップ 開始
2026年3月アイスは別腹プラス 開始
アイスは別腹ウィズ 開始

ー 会社情報 ー

会社名株式会社アイスは別腹
URLhttps://ice-betsubara.com/
代表取締役岡本 直也
設立2024年2月
事業内容飲食関連事業/フランチャイズ
関連会社株式会社UNI